Cerințe de dating alimentare


cerințe de dating alimentare

România devine a treia ţară din Europa care recunoaşte cel mai înalt standard de siguranţă şi calitate alimentară, IFS Food 7, prin care produsele sunt, mai ales în stadiul de producţie, intens verificate.

Prin această certificare internaţională recunoscută oficial de autorităţi, producătorii îşi pot comercializa produsele în marile lanţuri de retail, dar să şi exporte în toată lumea, inclusiv în pieţe greu accesibile, precum Statele Unite ale Americii. Dorim să avem un parteneriat pe termen lung, iar anul viitor să avem statistici care să ne ajute să modificăm legislaţia în funcţie de problemele identificate în auditurile IFS Food pe calitatea şi siguranţa alimentelor şi să luăm măsuri imediate pentru a proteja consumatorii", a declarat Mihai Ponea, director general al Autorităţii Naţionale Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, ANSVSA.

Ionuţ Nache, director general INAQ Consulting, a declarat: "Singura soluţie pentru companiile româneşti, care vor să se extindă sau care vor să exporte, rămâne obţinerea unui paşaport internaţional, un certificat IFS - International Featured Standards, care să ateste siguranţa şi calitatea alimentelor, pentru consumator.

cerințe de dating alimentare

Atât autorităţile, cât şi companiile, sunt interesate să fie dezvoltată o bază de date premium, care să ateste siguranţa şi calitatea produselor, iar marile reţele de comercianţi să-şi extragă din aceasta cei mai buni parteneri.

Susţinem dezvoltarea de produse alimentare româneşti, sigure, de calitate şi sprijinim producătorii români să aibă acces la pieţele internaţionale". Conferinţa IFS s-a desfăşurat în format digital, pe platforma interactivă myconnector, şi a reunit mai mult de de participanţi, reprezentanţi ai Autorităţii Naţionale Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor ANSVSAai Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorului ANPCai producătorilor de produse alimentare şi ai furnizorilor de servicii pentru FMCG şi retail, ai marilor reţele comerciale din România, alături de partenerii şi susţinătorii evenimentului.

cerințe de dating alimentare

Acesta permite auditarea furnizorilor ce fabrică produse alimentare sub marca proprie a lanţurilor de retail şi en-gros şi cerințe de dating alimentare altor producători şi se aplică doar companiilor producătoare de alimente sau celor care ambalează produse alimentare vrac. Acest standard se aplică în toate etapele de procesare a alimentelor, imediat după producătorul agricol primar, şi include cerinţe detaliate referitoare la infrastructura, mediul în care se fabrică produsele alimentare, bune practici de igienă şi bune practici de fabricaţie.

Calitatea produselor alimentare